王保保回过神来，端起茶碗翻了盖子，押了一口茶，很享受的细细回味了一番，他虽在中原长大，却是喝不惯中原的茶水，便是名贵如西湖龙井，普洱茶，黄山
峰他都喝不来，唯独宁夏的八宝盖碗茶极为喜爱。咕噜咕噜几口后，一碗茶汤就见了底，王保保长吐了一口气道：“韩将军认为本帅该出兵么？”
韩扎儿提起茶壶给王保保的茶碗里注
了茶水，改上了盖子，重新坐下后才道：“庆
是关中的最好一道屏障，若庆失手，西北便尽数落入了南蛮子手中，对大帅大军只怕不利，再者，张良弼亲自领兵来宁夏求救，大帅若置之不理，天下将士只道大帅薄情寡义，不明大军，只怕对大帅不利，依卑职看， 这一趟与公与私大帅都不能袖手旁观了！”王保保点了点头，道：“韩将军言之有理啊，庆
乃我大军在中原最后的屏障，不容有失？“当即命令部将哈扎尔南下救援庆
。这哈扎尔倒也是一员猛将，自宁夏出出兵，一路赶往庆，在原州（宁夏固原）遇明守将陈寿，陈寿战死。哈扎尔又攻陷泾州（宁夏泾川），直
庆。此时，庆
城下，一骑疾驰而来。“大帅，不好了，不好了——？“斥候翻身下马便对着徐达的大帐喊道。
“何事如此慌张，快快说来？“副元帅常遇
走出来喝道。斥候道：“前方探子来报，驻守宁夏的王保保，得知庆
被围困，已命部将哈扎尔出兵宁夏，赶往庆，一路攻下原州，陈寿战死。哈扎尔又攻陷泾州（宁夏泾川），直往庆而来。““来了多少人马？”另一个声音走了出来道，却是徐达。
“六万人马！”
“呵呵，看样子王保保这厮还是不死心啊，他倒是屡败屡战啊，大帐马马虎虎，这份毅力我老常倒是十分佩服的？“常遇
哈哈大笑道，对于哈扎尔的六万的人马全然不在乎。徐达也是一笑，道：“看样子，王保保是想趁机与我大军决战了，既如此，就让他见识见识我们的厉害！“
常遇
道：“正该如此啊！“于是，徐达命冯胜领兵六万人马，趁势收回泾、原二州。阻止哈扎尔进入庆
城！庆
已经被围困了整整两个多月，明军没有攻城，也没有喊杀，只是安静的在城门下安营扎寨，每
烧火造菜吃吃喝喝好不热闹，要说就这样倒也罢了了，毕竟这也不是什么吓人的事情，习惯习惯就好了，就当是门外多了一批给自己守门的门神。但很快，城楼上的张良臣坐不住了，倒不是城下的三十万大军人数吓人，实在西门的一支队伍让他感到心惊
跳。这支队伍也不与其他将士一般，每
的清晨，天尚未大亮，边听的一阵惊天地泣鬼神的声响，初始张良臣以为是敌军来攻城，吓得不轻全副武装，让城中三万多将士，人人死守城墙，可急急忙忙感到城楼一看，西北城门外的一块空地上，五千将士正在相互厮杀，竟是真人，这还罢了，没杀一下，喊一下，五千多将士喊杀出来，那气势自然小不了。一个月多每次都如此，看得张良臣都心惊
跳，不得不在睡梦中爬起，直到这一支怪异队伍做好了那一套厮杀，跑步，整队，报数——？“才返回城池中。后来一打听，才知道这支队伍是一个叫萧云的先锋大将率领 ，这五千兵马正是按照他的要求在训练。
这样的训练张良臣是头一次见过，刚开始觉得新鲜，后来觉得心惊
跳，这些训练可是真打！这是他从从未看到过的。“二哥——？明军又开始了？”副将张恒走了进来，对张良臣说道。
“攻防演习，还是阵型，还是蛙跳？”一个多月的观看，张良臣已经熟悉了这支奇怪的队伍的演练项目，不急不躁的问了声。
“是刺杀！”
张良臣心头一跳，额头上溢出了一层细细的汗珠，喃喃道：“这家伙还真敢来啊？“
“走，去看看！“张良臣站起来道。
二人上了城楼，居高临下的望向西北的城门，但见五千人马早已整合完毕，站在五千队伍中间的一个汉子骑在马上望着眼前的五千兵马道：“这一个月来，许多将军都在问，这些训练叫什么，有什么作用，我们为什么要这么做？”他声音不大， 却
全场，人人听得清清楚楚。场上寂静无声，唯独那汉子声音在回
。过了一会儿，那汉子道：“古时候，有一个叫陈尧咨的将军，他擅长
箭，当时世上没有人能和他相比，他也凭着这一点自夸。曾经他曾在自家的园圃里箭，有个卖油的老翁放下挑着的担子，站在一旁，不在意地斜着眼看他，久久地不离去。老翁见到陈尧咨出的箭十支能中八九支，他也只不过微微地点点头赞许这情况。”场上依旧没有声音，人人都
脸好奇的望着前方这个几乎在这一个月来，磨折他们死去活来将军，接下来说些什么。马上那汉子嘴角带笑，一双目光扫来扫去，却有一种说不出的威严，让人不敢直视。
沉
了一会儿，那汉子继续说道：“陈尧咨看到了，跑过来问道：“你也会箭吗？我箭的本领难道不也很
湛吗？”老翁说：“没有什么别的奥秘，只不过是
能生巧罢了。”陈尧咨听后愤愤地说：“你怎么敢轻视我箭的技术！”老翁说：“凭着我倒油的经验就可知道这个道理。”于是老翁取过一个葫芦立放在地上，用铜钱盖在它的口上，慢慢地用勺子把油倒进葫芦，油从铜钱的孔中注进去，却不沾
铜钱。老人说：“我这点手艺也没有什么别的奥秘，只是能生巧罢了。”八宝盖碗茶是宁夏回族群众女男老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几盅盖碗茶。盖碗茶，因配料不同而有不同的名称，根据不同的季节选用不同的茶叶。在配料上，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶。体身不好的人可根据病情选用不同的茶水，如清热
火可用冰糖窝窝茶；胃
的人可用红糖砖茶；
促进消化可用白糖清茶日常保健的“八宝茶”除了放茶叶以外，还要放红枣、枸杞、核桃仁桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等。回族泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。八宝盖碗茶特点：是吴忠回族同胞最具特色的饮料，也是回族民人对茶文化的贡献。回族群众喝茶颇有讲究，既不叫饮茶，也不叫喝茶，而是叫“刮碗子”且最讲究用“三炮台”盖碗子。所谓“三炮台”盖碗子，是有茶碗，掌盘和盖子三个部件组成，各有其用。掌盘是碗的底座， 喝茶时用它既不烫手又能盛溢出的茶水；盖子的大小既能浸入碗中，又不会掉入碗内，当茶汤不酽时，用它顺碗口轻轻一刮，茶汤即刻浓酽。自然盖碗子也有
之分，有普通瓷的，也有用铜。白银景泰蓝掌盘的，还有用玉碗的。回族群众喝茶很重视茶的配料，通常是喝放有茶叶、冰糖，桂圆的“三香茶”招待嘉宾时，则用茶叶加桂圆，荔枝、葡糖干，杏干等，称“八宝茶”茶在吴忠还是爱情的信物，女男青年在定情时，女男要给女方送茶定礼，称“拿茶”八宝盖碗茶因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台，相传始于唐朝贞观年间。此茶因配料不同而有不同的名称。一般有红糖砖茶，白糖清茶，冰糖窝窝茶，三香茶（茶叶、冰糖、桂圆），五香茶（冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干），八宝茶（红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶）等。回族讲究沏茶，认为用雪水、泉水沏茶最佳。若待客泡茶时，当着客人的面，将碗盖揭开，用开水烫一下碗，放入糖、茶及其他原料，然后注入开水加盖，双手捧递，一则表示对客人的尊敬，二则表示这盅茶不是别人喝剩的剩茶。除待客外，还用于自己保健。一般根据不同的季节和自己的体身状况配出不同的茶。夏天多茉li花茶、绿茶、冬天多饮陕青茶。驱寒和胃饮红糖砖茶，消积化食饮白糖清茶，清热
火饮冰糖窝窝茶，提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿饮八宝茶。喝盖碗茶时，用托盘托起茶碗，用盖子“刮”几下，使之浓酽。然后把盖子盖得有点倾斜度，用嘴
着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶，不能接连
饮。要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时，碗底要留一点水，不能喝干。
m.HＥzXs.Ｃom