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第600章:心无旁骛
  他还是别说话吧!

 反正就是托了这孟公子的福,他有吃的就成。

 其实要说叶朗这醋意,当然一方面是因为自家主子,还有就是吃货之间的较量。

 说白了,他就是看不孟公子来了有好吃好喝,而他没有!

 就是这么简单暴!

 这猪大骨是猪贩子送的,没什么,只能炖汤。

 宋采蓝正寻思这猪还有什么花式烧法,赵铁柱领着赵大海兄弟,拖了三板车的冬瓜刚到家。

 这会他们直接把这冬瓜搬进了库里,说是仓库就是一间空屋子。

 赵铁柱这嗓门大,在外边一声吆喝道,“东家,你瞧这还要去收冬瓜吗?”

 宋采蓝赶紧去看了一趟,之前还空着一半的样子,这搬完之后,就占了一整间。

 虽说起码有八九百斤,但按照宋采蓝预估的话,这些做成饯,缩水之后,也就四五百斤。

 现在每天饯销量得有百八十包,略的算得有十斤左右,而这点饯,通常不用一个时辰就能卖光。

 宋采蓝觉得这一天卖五十斤是绰绰有余,所以现在这些冬瓜也就是七八天的量。

 宋采蓝说道,“铁柱哥你看这谁家还有冬瓜就都收了吧,我家还有一个空屋子,再把那间放就不用去收了。还有这野果子,要是有也一并收了吧!”

 赵铁柱一把擦去一头热汗道,“成,我这还有一趟,估计还能收百来斤,昨天王氏跟我说了,她家田里还有两百斤的冬瓜呢!”

 宋采蓝见他领着赵大海兄弟就要走,赶紧道,“等等,你们先喝口茶再走!”

 说着她就借着刚刚烧的热水,泡了四碗热茶,这才把他们给送走。

 孟公子睡了一觉醒来正准备四处转转。

 这会看到这情景,倒不会吃醋,就是打心底里的升起了一股小骄傲的情绪。

 他看中的女人果然就是不一般,就是对待下人都这么体贴。

 宋采蓝最后决定做一道猪炖豆腐,外加一道小炖蘑菇,这买豆腐的跑腿活还是交给叶朗。

 等赵氏把这洗好了,宋采蓝将切块,再用清水洗净一遍表面杂质。

 接着冷水下锅,将水煮开,让随水温的上长而排出血水与杂质。

 等这水开后,表面就会出现越来越多的浮沫,直到煮到浮沫不再增多,再将捞出备用。

 这时候就要注意要在水滚的情况下捞,这样捞出时才不容易粘上浮沫。

 捞好的放进盘中备用之后,宋采蓝拿来以前晒的山菇,放进之前煮好的水里焯烫。

 因为菌类都会有些毒,而且这山菇晒过,不容易洗净隙里的残渣,所以焯烫一下吃会更‮全安‬也卫生。

 其间要用这锅铲将香菇翻动,使其均匀受热。

 等四五分钟左右将其捞出、控水,备用。

 这时候宋采蓝去田里揪了一大葱,这是她之前买种子的时候,另外种下的,这大葱比野生葱要,吃起来口味自然是不同,别有一番风味。

 当然她没忘了再抓一把野生葱,因为这最后做好之后,还得洒上一把细葱呢!还有这白菜做猪炖豆腐也是必须。

 把大葱洗干净之后,将葱取葱白,切三段,姜切五片备用。

 锅预热,放进豆油,不用太多也不要太少,因为就有油,否则菜会太腻。

 将葱姜放进锅中,煸出香味,随后将控过水的轻轻滑进锅内,将油煎一段时间。

 随后放进自制酱油,翻炒之后倒进水,放进花椒、大料、白糖、盐等各种调料之后,就可以合上焖两刻钟的时间。

 之后就是做这猪炖豆腐的准备,宋采蓝把白菜心洗净,切成长宽适宜的片状。

 宋采萤在这旁边嘀咕,“叶大哥怎么还没回来呢!”

 这话音刚落,就见叶朗一边跑着一边气吁吁道,“宋姑娘,你的豆腐,你的豆腐来了!”

 宋采蓝听着这话怎么那么怪呢!说得这好像谁吃了她豆腐似的。

 正好这会孟公子转悠了一圈,转到了这屋里,只差与叶朗面撞在一起。

 叶朗是吓得急刹车,这脸上还带着怒气,孟公子是连连后退,脸色还带着惊恐。

 宋采蓝是给逗乐了,不是她说,这两人实在是太配!

 好在这叶朗功夫深,急刹车还保住了这豆腐,他在孟公子旁边远远绕过去,献宝似的把豆腐送到了宋采蓝面前,重复了一遍道,“宋姑娘,你的豆腐。”

 宋采蓝很想说,不,是大家的豆腐,但说这话估计没把别人逗乐,先把她自己给逗乐了。

 于是她保留了对豆腐的吐槽,对孟公子道,“孟公子,饭还没好,你在这里坐会吧!”

 在她看来这孟公子会来这里,只有一个理由,那就是想吃东西,换言之馋了。

 孟公子是完全不知道宋采蓝把自己贴上了吃货的标签,还觉得宋采蓝待他和叶朗不一般,令他很是得意。

 不过这得意他暗藏在了心里,见宋采蓝接过这豆腐,将豆腐洗净,控水,切成二三厘米大小的长方块,接着投进六七成热的油锅中炸成金黄,捞出沥去油。

 这样俗的动作看在他眼底,都带着滤镜,在他眼里,这会宋采蓝做什么都美。

 宋采蓝倒是没注意孟公子的眼光,心无旁骛的把这猪切成与豆腐块大小相同的长方块。

 接着在锅里放少许底油,烧至五成热,先下糖炒至微红,再放进猪块翻炒片刻。

 然后放葱花、料酒、酱油,炒至块上,再加进豆腐块、白菜心、鲜汤和盐,烧开后改用小火炖一刻钟。

 这会只等块酥烂用旺火收汁,即可出锅。

 这大骨汤宋采萤已经在炖着,这会还有空闲的时间,宋采蓝就去拉着杨小妹和赵氏盘点这连续四五天做成的饯。

 等盘点结束之后,宋远航和赵铁柱他们都回来了,今天反正是做得多,宋采蓝就留大家一起吃。

 不过有了前车之鉴,宋采蓝就单独给孟公子安排了一个雅间,也就是堂屋。

 当然不能他一个人吃,有宋采蓝陪他吃。

 这结果孟公子是百分之百的满意,所以这顿饭先不说味道如何,他这心情是好极了!

 到了第二天,宋采蓝没出门前就感觉到了彻骨的凉意。

 没想到绣娥还没来得及做上件冬天的衣裳,这就降了温。 M.hEZxS.cOM
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